Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Первые блюда

Натуральные, вкусные и хрустящие чипсы в домашних условиях – вполне реально. У чипсов очень много поклонников, поэтому полезно иметь в арсенале несколько проверенных рецептов этой хрустящей закуски. Из 8 наших рецептов вы сможете подобрать те, что понравятся именно вам.

Чипсы из картошки в духовке в домашних условиях

По этому рецепту у вас получатся вкусные и хрустящие картофельные чипсы в духовке. Приготовленные по такому способу чипсы абсолютно не вредят здоровью и приправлять их можно различными специями по своему вкусу.

Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Ингредиенты
  • Картофель 5 шт.
  • Соль  по вкусу
  • Паприка  по вкусу
  • Масло растительное  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  1. Картошку очистите от кожуры и хорошо помойте.
    Картошку очистите от кожуры и хорошо помойте.
  2. При помощи овощечистки нарежьте картофель тонкими слайсами. Можно нарезать и с помощью ножа.
    При помощи овощечистки нарежьте картофель тонкими слайсами. Можно нарезать и с помощью ножа.
  3. Противень застелите пергаментом или фольгой, смажьте поверхность растительным маслом. Картофель также немного сбрызните растительным маслом и перемешайте. Выложите картофель на противень.
    Противень застелите пергаментом или фольгой, смажьте поверхность растительным маслом. Картофель также немного сбрызните растительным маслом и перемешайте. Выложите картофель на противень.
  4. Посыпьте овощи солью и паприкой.
    Посыпьте овощи солью и паприкой.
  5. Поместите противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 6-10 минут. Запекаются чипсы очень быстро.
    Поместите противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 6-10 минут. Запекаются чипсы очень быстро.

Чипсы из картошки в микроволновке за 5 минут

Приготовленные в микроволновке чипсы не содержат вредных примесей и ароматизаторов. В состав чипсов будет входить картофель, соль и выбранные вами специи. У вас получится вкусная натуральная закуска к пиву.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3-4 шт.
  • Масло оливковое – 1-2 ч.л.
  • Приправа – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите и помойте. Молодой картофель достаточно просто тщательно вымыть губкой.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

2. Нарежьте клубни тонкими кружочками. Переложите картофель в миску, влейте растительное масло, всыпьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

3. Выложите картофельные кружочки на стеклянную форму для микроволновки.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

4. Выставьте на микроволновке среднюю температуру, поставьте форму в печь и установите таймер на 5 минут.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

5. Чипсы готовятся очень быстро и получаются хрустящими. Остудите закуску, затем подавайте к столу.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Как сделать чипсы из картошки в масле на сковороде?

Если вы отказываете себе в радости похрустеть чипсами из-за вредности, то вот способ решить эту досадную несправедливость. Приготовленные в домашних условиях чипсы не имеют вредных примесей и получаются натуральными и вкусными.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 6-8 шт.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель хорошо помойте и очистите. Молодой картофель можно не очищать от кожуры. Нарежьте клубни тонкими кружочками.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

2. Картофель залейте водой, промойте его от излишков крахмала.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

3. Затем картофельные кружочки промокните чистым полотенцем или салфетками.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

4. Сковороду прогрейте на среднем огне, влейте растительное масло.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

5. Выложите картофель на сковороду и жарьте до румяного цвета. Жарьте чипсы пока не закончится весь картофель.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

6. Готовые чипсы переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла, остудите и можно подавать закуску к столу.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Чипсы из картошки в сушилке для овощей

Сушилка для овощей идеально подходит для приготовления натуральных картофельных чипсов. Стоит отметить, что чипсы, приготовленные таким способом, остаются немного мягкими пока полностью не остынут.

Время готовки: 7 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, переложите в кастрюлю, залейте водой. Отварите картофель до готовности и перетрите его в жидкое пюре без использования масла.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

2. Добавьте в пюре соль и специи, перемешайте.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

3. Застелите поддоны сушилки пищевой пленкой. Разложите пюре в форме небольших кружков.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

4. Установите поддоны в сушилку, закройте ее, установите температуру 70 градусов и таймер поставьте на 6 часов.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

5. Чипсам дайте полностью остыть, затем подавайте к пиву или просто в качестве хрустящей закуски к столу.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Полезные картофельные чипсы без добавления масла

Чипсы из картофеля, приготовленные без масла, можно отнести к полезным продуктам и смело брать их с собой на перекус и давать детям. Чтобы приготовить эту вкусную хрустящую закуску самостоятельно, воспользуйтесь нашим простым рецептом.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Паприка сладкая – 1 ч.л.
  • Укроп сушеный – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите и хорошо помойте.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

2. Нарежьте клубни очень тонкими слайсами при помощи специального ножа.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

3. Застелите форму пергаментом и выложите на нее картофельные кружочки.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

4. Поставьте форму в микроволновку на 3-4 минуты. Следите за тем, чтобы чипсы не подгорели.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

5. Готовые чипсы посыпьте солью и специями.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Домашние чипсы из картошки и сыра

Этот рецепт для любителей чипсов со вкусом сыра. Разница только в том, что продукт получится более натуральным. Готовится это хрустящее и нежное угощение очень легко и быстро.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 1-2.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Петрушка – 0,4 пучка.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Пармезан – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 0,5 ст.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками при помощи ножа или специальной терки.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

2. Картофель переложите в миску, добавьте соль, перемешайте и оставьте на 10 минут. После этого добавьте петрушку, молотый перец муку и куриное яйцо.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

3. Также всыпьте в миску тертый сыр, перемешайте.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

4. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. На разогретое масло по несколько штук выкладывайте картофельные чипсы, жарьте до золотистого цвета.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

5. Готовые чипсы выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла, осудите и закуска готова.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Домашние картофельные чипсы с паприкой

Картофельные чипсы – всеми любимая и очень популярная закуска. Без них не обходится ни один сеанс в кинотеатре и посиделки с друзьями за бокалом пива. Мы хотим рассказать, как легко можно приготовить картофельные чипсы в домашних условиях.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Паприка – 2 щепотки.
  • Соль – 2 щепотки.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинками.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

2. Широкую круглую тарелку смажьте растительным маслом, разложите по ней картофель.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

3. Картофельные дольки также промажьте растительным маслом.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

4. Посыпьте картофель солью и паприкой. Поместите блюдо в микроволновку. Готовьте чипсы при максимальной мощности 4-5 минут.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

5. Чипсы готовятся очень быстро, поэтому следите за тем, чтобы они не подгорели. Подавайте чипсы после того, как они остынут.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Как приготовить картофельные чипсы на шпажках дома?

Каждый не понаслышке знает, что картофельные чипсы – это вкусно и питательно. Предлагаем вам приготовить домашние чипсы весьма интересным способом, на шпажках. По своему вкусу вы можете посыпать чипсы любыми специями.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3-5 шт.
  • Паприка молотая – 0,5-1 ч.л.
  • Соль – 0,5-1 ч.л.
  • Порошок чесночный – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте картофель, очистите его и помойте.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

2. Нарежьте картофель тонкими пластинками.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

3. Нарезанный картофель равномерно посыпьте солью и специями.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

4. Далее нанизайте картофельные дольки на деревянные шпажки на расстоянии 0,5-1 сантиметр друг от друга. Шпажки поместите в глубокую емкость так, чтобы картофель не касался стенок посуды.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

5. Поместите картофель в микроволновку на 3-4 минуты. Периодически проверяйте готовность чипсов, чтобы они не подгорели. Готовые чипсы остудите, и подавайте к столу с соусом по своему вкусу.Картофельные чипсы в домашних условиях – 8 рецептов приготовления

Оцените рецепт
В мире вкусного