Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Вторые блюда

Картошка фри в домашних условиях – аппетитная и интересная кулинарная идея для вашего стола. Такой продукт можно подавать в качестве гарнира или сытной закуски для компании. Для приготовления яркого угощения во фритюре берите на заметку проверенную кулинарную подборку из пошаговых рецептов.

Картошка фри на сковороде в домашних условиях

Хрустящая картошка фри идеальна для больших компаний и домашних посиделок. Закуску можно приготовить на сковороде в домашних условиях. С простым рецептом блюда справится каждый!

Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Ингредиенты
  • Картофель 4 шт.
  • Соль  по вкусу
  • Масло растительное 200 мл.
Шаги
30 мин.Печать
  1. Картофель очищаем от кожуры и тщательно промываем под холодной водой.
    Картофель очищаем от кожуры и тщательно промываем под холодной водой.
  2. Аккуратно нарезаем овощ тонкими равными полосками. Заливаем продукт холодной водой и оставляем на 10  минут.
    Аккуратно нарезаем овощ тонкими равными полосками. Заливаем продукт холодной водой и оставляем на 10 минут.
  3. Сливаем воду с картофеля и хорошенько промакиваем продукт бумажным полотенцем. Даем полностью обсохнуть.
    Сливаем воду с картофеля и хорошенько промакиваем продукт бумажным полотенцем. Даем полностью обсохнуть.
  4. В сковороду выливаем растительное масло и даем ему прогреться. После, погружаем в кипящее масло картофель и солим его.
    В сковороду выливаем растительное масло и даем ему прогреться. После, погружаем в кипящее масло картофель и солим его.
  5. Жарим до яркого румянца около 5-7 минут. Переворачиваем шумовкой.
    Жарим до яркого румянца около 5-7 минут. Переворачиваем шумовкой.
  6. Аккуратно извлекаем румяный картофель из сковороды и выкладываем его на бумажную салфетку на 2 минуты. Даем обсохнуть.
    Аккуратно извлекаем румяный картофель из сковороды и выкладываем его на бумажную салфетку на 2 минуты. Даем обсохнуть.
  7. Снова картофель погружаем в кипящее масло, но уже на 3 минуты.
    Снова картофель погружаем в кипящее масло, но уже на 3 минуты.
  8. После вторичной жарки опять кладем продукт на бумажные салфетки. Даем впитаться лишнему маслу.
    После вторичной жарки опять кладем продукт на бумажные салфетки. Даем впитаться лишнему маслу.
  9. Картошка фри на сковороде готова. Можно дополнить ее соусом и подавать к столу.
    Картошка фри на сковороде готова. Можно дополнить ее соусом и подавать к столу.

Хрустящая домашняя картошка фри в духовке

Хрустящую картошку фри можно запечь в духовке. Блюдо готовится очень быстро по простому домашнему рецепту. Порадуйте себя и близких интересной и ароматной закуской.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чистим картошку, моем ее и режем тонкой аккуратной соломкой.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Из яйца извлекаем только белок. Немного взбиваем его и переливаем в другую миску через сито.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Картофель обваливаем в белке. Затем солим и посыпаем специями. Выкладываем подготовленный продукт на противень, устланный пергаментом или силиконовым ковром.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем в нее картофель и выпекаем в течение 25 минут

5. Достаем горячее блюдо. Остужаем и кладем в тарелку или бумажный кулек. Готово, приятного аппетита!Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Как приготовить хрустящую картошку фри как в Макдональдсе

Настоящую румяную картошку фри как из макдональдса не сложно приготовить в домашних условиях. Вам понадобится лишь немного продуктов и свободного времени. Закуска идеальна для перекуса в большой компании.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – 200 мл.

Процесс приготовления:

1. Снимаем кожуру с картофеля. Промываем очищенные овощи.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Разрезаем каждую картофелину на длинные тонкие полоски.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Заливаем подготовленный продукт холодной водой и оставляем на 15 минут. Это необходимо для удаления крахмала.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. После холодной воды обтираем картофель салфетками и даем продукту высохнуть.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. Разогреваем сковороду, вливаем в нее растительное масло. После выкладываем туда картофель. Жарим до золотистой корочки 5-7 минут.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

6. Готовый картофель кладем на салфетку, которая впитает лишнее масло. Пока продукт горячий, обсыпаем его солью по вкусу.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

7. Картошка фри, как в Макдональдсе готова. Приятного аппетита!Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

 Простой рецепт картошки фри в домашней фритюрнице

Картофель фри в домашней фритюрнице – это быстрый и простой способ приготовить румяную и невероятно хрустящую закуску. Дополните блюдо любимыми специями, соусом и наслаждайтесь оригинальным вкусом.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 1 ст.

Процесс приготовления:

1. Аккуратно очищаем картофель, после чего промываем его.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Картошку режем тонкой длинной соломкой. Даем продукту обсохнуть.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Включаем фритюрницу. Вливаем в ее емкость растительное масло. После в него погружаем сетку с картофелем.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. Готовим картофель до яркого румянца. После достаем его из фритюрницы сразу на бумажную салфетку. Ждем, пока впитается лишнее масло. Также посыпаем горячее блюдо солью и специями.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. Хрустящий домашний картофель фри готов. Можно подавать к столу!Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Как приготовить картошку фри без фритюрницы

Хрустящую картошку фри можно приготовить в домашних условиях без фритюрницы. Румяная закуска простая в исполнении. Ее можно подавать с соусом, а также в качестве гарнира.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Крахмал – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 1 ст.

Процесс приготовления:

1. Картофель чистим от кожуры и нарезаем на тонкие, но крепкие полоски. Выкладываем их на бумажное полотенце.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Картофель сверху также накрываем бумажным полотенцем. Это впитает лишнюю влагу с продукта.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Отдельно в глубокую миску просеиваем крахмал.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. Картофель погружаем в сухой продукт и тщательно перемешиваем.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. В глубокую сковороду вливаем растительное масло. Нагреваем его и после выкладываем картофель в крахмале. Готовим до золотистого оттенка.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

6. Готовый хрустящий картофель посыпаем солью, специями и подаем к столу. Приятного аппетита!Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Пошаговый рецепт приготовления картошки фри без масла в духовке

Домашняя картошка фри без масла в духовке получается более легкой чем та, которую готовят во фритюре. Хрустящая закуска послужит отличным поводом собрать вместе домашних или друзей.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Картофель – 6 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Паприка – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чистим картошку, тщательно промываем и нарезаем аккуратной тонкой соломкой. Даем продукту обсохнуть.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Извлекаем из яйца белок и взбиваем его до легкой пенки.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Добавляем в белок соль, паприку и черный молотый перец. Снова взбиваем.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. Погружаем в пряную заправку соломины картофеля. Хорошенько размешиваем.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. Выкладываем подготовленный картофель на противень, устланный бумагой для выпекания. Готовим 7 минут в духовке при температуре 200 градусов.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

6. Далее аккуратно извлекаем бумагу из противня и продолжаем запекать картофель пару минут до яркого румянца.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

7. Картофель фри без масла в духовке готов. Можно подавать к столу.

Простой и быстрый способ приготовления картошки фри в микроволновке

Оригинальный и самый быстрый способ приготовить домашнюю картошку фри – это запечь ее в микроволновке. Закуска выходит хрустящей и румяной. Ее можно подавать с соусом и различными специями.

Время готовки: 15 минут

Время приготовления: 8 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Снимаем кожуру с картофеля. Старательно моем очищенные овощи в холодной воде и режем одинаковыми тонкими полосками.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Посыпаем картофель солью и тщательно размешиваем ингредиенты.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Далее добавляем в соленый картофель специи и немного растительного масла. Снова тщательно перемешиваем продукт.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. Картофель в специях выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку. Готовим блюдо 7-8 минут на максимальной мощности. Периодически можно проверять готовность, открывая дверцу.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. Картофель фри в микроволновке готов! Дополните блюдо любимым соусом и подавайте к столу.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Картошка фри в кастрюле в домашних условиях

Домашнюю картошку фри удобно готовить в кастрюле. В кипящем масле сырой картофель за считанные минуты превратится в хрустящую золотистую закуску. Порадуйте домашних простым и интересным угощением.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Картофель – 8 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 1,5 ст.

Процесс приготовления:

1. Очищаем от кожуры картофель, затем хорошенько промываем овощи в холодной воде.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Картофель режем на тонкие и длинные полосы. Затем даем продукту обсохнуть. Можно обтереть бумажным полотенцем.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. В кастрюлю вливаем растительное масло. Нагреваем до кипения.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. В горячее масло забрасываем подготовленный картофель. Ждем, пока он подрумянится. На это уйдет, примерно, 8-10 минут.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. Аккуратно извлекаем из кастрюли горячий картофель. Посыпаем его солью и специями по вкусу. После чего можем подавать к столу. Готово!Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Как приготовить замороженную картошку фри на сковороде

Приготовить замороженную картошку на сковороде – это просто и быстро. Хрустящее блюдо сгодится не только в качестве закуски, его можно подавать и на гарнир для вашего домашнего обеда.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Картошка фри замороженная – 500 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 1 ст.

Процесс приготовления:

1. Распаковываем размороженную картошку фри.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Даем ей подтаять в течение 20-30 минут при комнатной температуре.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Затем осторожно опускаем в него картошку фри. Даем ей прожариться до румянца. При необходимости переворачиваем.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. Горячий картофель выкладываем на салфетку. Ждем, чтобы в нее впитался лишний жир. Горячее блюдо сразу же посыпаем солью и специями.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. Замороженный картофель фри готов! Подавайте к столу горячим или теплым.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Хрустящая картошка фри в аэрогриле

Домашний картофель фри можно приготовить в аэрогриле. Благодаря кухонному электроприбору, вы не потратите много времени на исполнение блюда. Порадуйте домашних хрустящим гарниром или закуской.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Картофель – 8 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Картофель чистим от кожуры и тщательно промываем его в холодной воде.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

2. Нарезаем картофель тонкими дольками или соломинами (по желанию). Посыпаем продукт солью, поливаем растительным маслом и аккуратно перемешиваем.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

3. Погружаем картофель в аэрогриль на среднюю решетку. Готовим блюдо при температуре 250 градусов в течение 15 минут.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

4. После приготовления картофель хорошо пропечется и станет хрустящим снаружи и мягким внутри.Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

5. Выкладываем закуску из аэрогриля в общую тарелку и подаем к столу. Готово!Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Оцените рецепт
В мире вкусного