Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Салаты

Салат с курицей, ананасом, сыром — очень вкусная и простая закуска, ингредиенты которой прекрасно сочетаются и дополняют вкусовые качества друг друга. Салаты хороши как сбалансированная закуска, с помощью нужной заправки вы сможете регулировать калорийность блюда. Уже ни для кого не новинка, что в салате можно смешивать казалось бы несочетаемые продукты. Мы также решили поэкспериментировать и предлагаем вам 10 замечательных рецептов салата с курицей, ананасами и сыром.

Классический рецепт салата с курицей, ананасом, сыром

Своя классика есть во всем. Данный рецепт салата включает базовые компоненты, которых достаточно для приготовления вкусного блюда, а его ингредиенты можно найти в любом холодильнике. При желании майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Ингредиенты
  • Куриное филе 200 гр.
  • Сыр 200 гр.
  • Ананас консервированный 150 гр.
  • Майонез столовый молочный 100 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Специи для курицы  по вкусу
  • Соль  по вкусу
На порцию
Калории: 137 ккал
Белки: 18.5 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 4 г
Шаги
30 мин.Печать
  1. Куриное филе необходимо отварить, чтобы мясо не получилось пресным, добавьте в воду немного соли, чеснока, душистого и черного перца.
    Куриное филе необходимо отварить, чтобы мясо не получилось пресным, добавьте в воду немного соли, чеснока, душистого и черного перца.
  2. Мясу нужно дать остыть и затем нарезать его на небольшие кусочки.
    Мясу нужно дать остыть и затем нарезать его на небольшие кусочки.
  3. С консервированных ананасов сливаем сок. Режем дольки ананаса на кубики небольшого размера.
    С консервированных ананасов сливаем сок. Режем дольки ананаса на кубики небольшого размера.
  4. Для классического рецепта этого салата отлично подойдет сыр твердых сортов. Натираем сыр на крупной терке.
    Для классического рецепта этого салата отлично подойдет сыр твердых сортов. Натираем сыр на крупной терке.
  5. Все ингредиенты готовы. Берем большую миску и высыпаем в нее куриное мясо, ананасы и сыр, для заправки будем использовать майонез.
    Все ингредиенты готовы. Берем большую миску и высыпаем в нее куриное мясо, ананасы и сыр, для заправки будем использовать майонез.
  6. Хорошо перемешиваем, для украшения салата можно использовать зелень или дольки ананаса, при порционной подаче блюда на отдельные тарелки можно выкладывать на листья салата.
    Хорошо перемешиваем, для украшения салата можно использовать зелень или дольки ананаса, при порционной подаче блюда на отдельные тарелки можно выкладывать на листья салата.

Вкусный слоеный салат из курицы, ананасы и сыра

Что может помочь хорошо знакомому блюду заиграть новыми красками – конечно его интересная подача. Слоеный салат можно подавать как порционно, так и общим блюдом, но он всегда будет эффектно выглядеть.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200-300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Сметана – 70 гр.
  • Желток – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала готовим мясо. Курицу можно отварить в подсоленной воде или запечь в фольге, не забудьте для вкуса добавить специи и чеснок. Охлажденное мясо мелко нарезаем против волокон.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. Избавляем ананасы от сока, чтобы лишняя влага не попала в салат. Дольки ананаса режем на небольшие кубики.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. 4. Сыр натираем на средней терке.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Из заранее сваренного яйца вынимаем желток и измельчаем его с помощью вилки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Для заправки смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

6. Когда все ингредиенты готовы, приступаем к сбору салата. Берем широкое блюдо, первым слоем выкладываем куриное мясо, смазываем его заправкой, следующий слой – ананасы и снова смазываем майонезно-сметанным соусом, затем посыпаем тертым сыром, смазываем соусом и все сверху посыпаем измельченным желтком. Оставшимися дольками ананаса украшаем блюдо.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Пошаговый рецепт куриного салата с ананасом, грецким орехом и сыром

Сочетание куриного мяса и ананасов прекрасно дополнит пикантный вкус грецкого ореха. Салат будет в меру сочным и достаточно сытным.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Куриное филе – 250 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Соль – по вкусу.
  • Луковица – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе варим в подсоленной воде, по желанию при варке можно добавить специи и чеснок, так мясо приобретет более насыщенный и выраженный вкус. Ждем пока мясо остынет и режем на мелкие кусочки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. С консервированных ананасов сливаем сок, отжимаем их и режем на кубики небольшого размера.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Лук режем на тонкие полукольца, отправляем на сковороду и обжариваем на растительном масле, аккуратно перекладываем в тарелку, избегая перетекания масла со сковороды.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Сыр трем на крупной или средней терке.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Орехи измельчаем, но не перетираем, можно порубить их ножом. Чтобы орешки были более хрустящими, предварительно подсушиваем их в духовке.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

6. В большую миску кладем ингредиенты: курицу, ананасы, сыр, лук и заправляем майонезом, все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем крошкой из грецких орехов, украшаем листьями петрушки или дольками ананаса.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Простой и вкусный салат с копченой курицей, сыром и ананасом

Всегда есть варианты сократить время приготовления блюда, в данном рецепте предлагаем заменить отварное мясо на копченую курицу, салату это придаст более интересный вкус. А изюминку салату придаст маринованный лук.

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 250-300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Уксус – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Отделяем мясо копченой курицы от костей и мелко нарезаем.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. Для салата необходимо замариновать лук. Режем луковицу полукольцами, заливаем его кипятком, оставляем на 5-10 минут, затем сливаем воду. Далее поливаем лук уксусом, перемешиваем, ждем еще 10 минут и сливаем лишний уксус.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Консервированные кольца ананаса отжимаем от сока, нарезаем небольшими кубиками.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Часть сыра натираем на крупной терке, вторую часть трем на мелкую терку.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Все ингредиенты подготовлены, собираем салат. В глубокую миску кладем курицу, ананасы, консервированный лук, сыр, заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем, сверху посыпаем салат мелко натертым сыром, украшаем свежей зеленью. Салат готов.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Салат с курицей, грибами, ананасами, яйцом и сыром

Куриное мясо хорошо сочетается с жареными или маринованными грибами, поэтому в этом рецепте будем использовать шампиньоны. Такой салат подойдет как для повседневного меню, так и для застолья по случаю торжества.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Яйцо – 2-3 шт.
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Майонез – 80 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе варим в подсоленной воде, при варке добавляем к мясу чеснок и специи. Остывшее мясо разделяем на небольшие кусочки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. Яйца также необходимо отварить вкрутую, один варенный желток оставляем для украшения салата, остальные яйца мелко рубим.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Кольца ананаса отжимаем от сока и режем кубиками.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Шампиньоны промываем, нарезаем тонкими дольками, обжариваем на сковороде, перекладываем шампиньоны в миску для салата так, чтобы туда не попало масло со сковороды. Для рецепта также подойдут и консервированные грибы.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Сыр натираем на крупной терке.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

6. Подготовленные для салата ингредиенты, шампиньоны, курицу, ананасы, яйца, сыр смешиваем, заправляем майонезом. Измельчаем до крошки варенный желток и посыпаем им сверху готовое блюдо, при желании добавляем несколько веточек петрушки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Очень вкусный куриный салат с добавлением кукурузы

Такой салат придется по вкусу не только любителям нежных салатов со сладкими нотками, но и тем, кто давно хотел попробовать что-нибудь новое. Сладость салату придадут консервированные ананасы и кукуруза.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза – 250 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Воду для варки куриного мяса солим и приправляем, добавляем чеснок. Готовое мясо охлаждаем и нарезаем кубиками.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. С консервированных ананасов и кукурузы сливаем сок. Ананасы отжимаем от лишней жидкости, чтобы салат не потек, режем их на небольшие кусочки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой. Если огурцы крупные, можно обойтись одним.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. 4. Сыр натираем на средней терке.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Смешиваем все ингредиенты в большой миске и заправляем майонезом. Майонез всегда можно заменить йогуртом или смешать его со сметаной. Готовый салат украшаем консервированной кукурузой и свежей зеленью.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Как приготовить салат с курицей, сыром и ананасом в тарталетках?

Давайте пофантазируем с подачей салата. В данном рецепте будем использовать тарталетки, можно приобрести уже готовые тарталетки в магазине или сделать их самим из простого песочного теста.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 6-8 шт.
  • Консервированные ананасы – 150-200 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 150-200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

1. Варим куриное филе. Чтобы мясо не было пресным воду солим, добавляем специи (черный перец, душистый перец или смесь перцев) и чеснок. Мясо разрезаем на небольшие кусочки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. Консервированные ананасы отжимаем от сока и также режем на кубики.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Сыр натираем на средней или крупной терке.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Майонез для заправки смешиваем со специями и измельченным чесноком (по вкусу ½-2 зубчика чеснока).Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Перемешиваем курицу, ананасы, сыр и майонезную заправку. Наполняем салатом тарталетки. Для украшения можно использовать мелко натертый сыр, зелень и дольки ананаса. Удобная для употребления, и очень вкусная порционная закуска готова.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Простой салат с курицей, консервированными ананасами и плавленым сыром

Чтобы салат получился более нежным попробуйте нарезать все ингредиенты как можно мельче. В этом рецепте заменим сыр твердых сортов на плавленый сырок.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Курное филе – 250 гр.
  • Плавленый сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Маринованные маслины без косточек – 5-6 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

1. Сливаем сок с консервированных ананасов, нарезаем их на маленькие кусочки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. Охлажденное отваренное куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Плавленый сыр трем на крупной терке и стараемся не прижимать его к тарелке, чтобы сыр не сбивался в комки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Маслины мелко нарезаем, они придадут нашему блюду пикантности.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Майонез немного перчим и добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем – заправка для салата готова.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

6. Все ингредиенты пересыпаем в одну глубокую емкость, смешиваем и заправляем майонезным соусом. Украшаем салат сверху листьями свежей зелени.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Пикантный салат из курицы, ананасов, сыра и чеснока

Универсальное вкусовое сочетание ананаса и сыра позволяет использовать их в сочетании с разными ингредиентами. Иногда хочется добавить блюду немного остроты, решить эту задачу поможет чеснок.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо – 300 гр.
  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Сухарики – 100 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Лимон.
  • Укроп.

Процесс приготовления:

1. Варим куриное мясо в подсоленной воде, ждем пока остынет и нарезаем кубиками небольшого размера.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. Сухарики делаем из белого или черного хлеба. Режем хлеб кубиками, посыпаем перцем и ставим их в духовку на 20-25 минут, температуру ставим 180 градусов.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Сыр трем на среднюю или крупную терку.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Консервированные дольки ананаса отжимаем от сока, нарезаем небольшими кусочками.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Чеснок пропускаем через чесночницу или трем на мелкую терку.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

6. Для соуса смешиваем майонез с измельченными укропом и чесноком, добавляем специи по вкусу и пару ложек лимонного сока.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

7. Когда все ингредиенты приготовлены, выкладываем в миску куриное мясо, ананасы, сыр, заправку и перемешиваем. Перед подачей блюда к столу посыпьте его сухариками, чтобы они не размокли или сухарики можно выложить на отдельную тарелку.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Куриный салат с черносливом, грецкими орехами, консервированными ананасами и сыром

Осенью особенно хочется видеть как можно больше ярких красок, в том числе и на столе, попробуйте яркий и очень вкусный мясной салат с черносливом, ананасами и грецкими орехами.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка– 250 гр.
  • Консервированные кольца ананаса – 150 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Чернослив – 80 гр.
  • Грецкие орехи – 80 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Сметана – 70 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зеленый лук.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку следует отварить с чесноком и специями, готовое мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

2. Чернослив вымачиваем в кипятке и даем ему высохнуть. После нарезаем тонкими полосками.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

3. Сливаем сок с ананасов, отжимаем от лишней жидкости и нарезаем кубиками.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

4. Грецкие орехи мелко рубим ножом.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

5. Сыр мелко натираем на терке.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

6. Смешиваем майонез и сметану, добавляем специи по вкусу.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

7. Куриное мясо, чернослив, ананасы, сыр смешиваем, заправляем майонезно-сметанным соусом, посыпаем сверху раздробленными орехами и мелко нарезанным зеленым луком. Ставим на час в холодильник, чтобы салат хорошо пропитался.Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Оцените рецепт
В мире вкусного